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スイートチリソース(2) チリソース(1) オイスターソース(1) タオチオ(1)
 
シーズニングソース(2) シーユーカオ(2) タイ酢(1) タイスキソース(1)
 
シーユーダム(2) 春巻き用ソース(0) シーズニングオイル(1) バジル炒めペースト(ガパオ炒めペースト)(1)
 
ペースト・スパイス類・その他(5) 炒め物用シーズニング(0) パームシュガー(1) プラーラー(0)
 
タイチリペースト(ナムプリッパオ」)(0) ナンプラー(0) タマリンド(1) パッタイペースト(1)
 
スープの素(3) LOBO便利なタイ料理ペースト各種(0)  
 
 
総 26件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
タオチオ(Takee:850g)タイの豆味噌  
タオチオ(Takee:850g)
タイの豆味噌
362円


空芯菜の炒め物(パップンファイデン)の材料従来商品よりも、より高品質なタオチオです。従来の製品に比べ、大豆の分量が多く、豆の風味が豊かでコクがあるのが特徴す。ビンから出しやすく使いやすい商品です。パップンなどの野菜の炒め物やカオマンガイのソースに使う...
 
えびペースト(Cock:200g)スープ、麺類、炒飯の味付けに最高  
えびペースト(Cock:200g)スープ、麺類、炒飯の味付けに最高 480円

スープ、麺類、炒飯、パッタイの味付けに最高です。深いコクのあるエビのペーストです。茹でたパスタに絡めるだけで絶品のパスタの出来上がりです。海老の殻も丸ごとすりつぶして炒ってあるため、香ばしい味わいと香りが特徴です。こんな便利で美味しいペーストはめった...
 
蟹ペースト(Cock :200g)スープ、麺類、炒飯の味付けに最高  
蟹ペースト(Cock :200g)スープ、麺類、炒飯の味付けに最高 480円

スープ、麺類、炒飯の味付けに最高です。深いコクのある蟹のペーストです。茹でたパスタに絡めるだけで絶品のパスタの出来上がりです。蟹の殻も丸ごとすりつぶして炒ってあるため、香ばしい味わいと香りが特徴です。こんな便利で美味しいペーストはめったにありません。...
 
タマリンドペースト ブロック マカンピア (カンチャナ400g) タイ料理の酸味付けに  
タマリンドペースト ブロック マカンピア (カンチャナ400g) タイ料理の酸味付けに 385円

タマリンドはマメ科の常緑樹で、タイでは街路樹にも良く使われている植物です。その実はえんどう豆の大きなもののような果実がなり、そのさやの中身の実を使います。タイ料理の酸味付けにライム果汁、酢等と並んで使われるのがタマリンドです。タマリンドの果肉のみを固...
 
シーユーカオ(ヘルシーボーイ:300ml)タイ料理のしょうゆ  
シーユーカオ(ヘルシーボーイ:300ml)
タイ料理のしょうゆ
259円


日本のたまり醤油とよく似たソースです。煮大豆と菌を醗酵させ、塩水の中で大豆のたんぱく質が溶けるまで醗酵させたもの。醗酵期間が長いほど良いとされます。一番絞りは味が良く栄養価が高い。ナムプラーとの使い分けに最適です。タイの焼きそばの材料に使われ、レシピ...
 
タイスキのタレ(スワンボーイ:800g)ピリ辛のタレが絶妙  
タイスキのタレ(スワンボーイ:800g)
ピリ辛のタレが絶妙
477円


タイスキのタレです。豆腐が入ってコクがあります。スープに調味料として入れると辛いスープがすぐに出来上がります。タイスキの材料に使われ、レシピには欠かせない食材です。タイスキの作り方についてはお問い合わせください。原材料:豆腐、赤唐辛子、酢、ヤシ油、酢...
 
チリオイル(メイプラノン:750ml)タイ料理に欠かせないシーズニングオイル  
チリオイル(メイプラノン:750ml)タイ料理に欠かせないシーズニングオイル 600円

万能のシーズニングオイルです。カニカレー炒めの仕上げに使われるオイルです。サラダオイルにニンニク、チリ、タマリンド、えび、たまねぎ、ナムプラーを加えて仕上げた香り高いオイルです。トムカーガイの仕上げ、トムヤムスープ、プーパッポンカリー、プーオップウン...
 
シーユーダムワーン(ヘルシーボーイ400g)タイの甘口黒醤油  
シーユーダムワーン(ヘルシーボーイ400g)
タイの甘口黒醤油
220円


タイの濃い口醤油。使い勝手の良い小さいサイズ登場です。タイ料理で使うこってりとした甘口のしょうゆはこれです。シーユーカオに砂糖を加えてさらに発酵させて作ります。シーユーダムケムとよく似ていますが、甘みが強いソースです。あまりなじみはありませんが、カイ...
 
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