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ナムプラー
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ナムプラー
> ナンプラー
> ナムプラー ティパロス(正規輸入品輸出仕様700ml) タイで広く使われています
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正規輸入品のティパロス・ナンプラーです。
並行輸入品は国内仕様のBグレードですが、正規輸入品は輸出用の「Aグレード品」としてメーカーから認定されています。 デザインは非常に似ていますが、正規品は英文で「Tiparos]と表示されています。
<国内仕様について> 日本に輸入されている調味料には2種類があります。 ひとつは、メーカーから、輸出基準に達した商品を購入している場合。 この場合は、添加物や原材料を世界水準に合わせるため、コストがかかり、少し高い場合があります。
そしてもう一つが、タイの国内仕様の商品をタイ国内の問屋から購入し輸入している場合。
輸出仕様はグローバルスタンダードの基準で造られている一方、国内仕様では多くの添加物が含まれていたりするケースが多いのです。
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皆様ご存知のタイの代表的な調味料です。 初めて出会った時はなんともいえない香りに閉口しましたが…思い出の調味料です!!
(成分)かたくちいわし・塩 ・砂糖
トムヤムクンの材料に使われ、トムヤムクンのレシピには欠かせない食材です。 トムヤムクンの作り方についてはお問い合わせください。
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